不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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南投宏都拉斯咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化單品咖啡試喝心得
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義單品咖啡企業禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，花蓮肯亞咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 彰化阿里山咖啡推薦品牌
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園衣索比亞咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，南投肯亞咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆速溶咖啡網友推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 花蓮精品咖啡企業贈品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺南衣索比亞咖啡企業贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆阿里山咖啡企業禮品推薦
記得自我少年時代起，每到春節，禹城邢寨村都要舉辦戲劇表演，這是村中的大事件，熱鬧非凡。那時的舞臺是真正的草根舞臺，演職人員由邢寨村民和小學師生組成。 隨著春節臨近，學生放假，外地工作的人們也陸續回到村中。那時候沒有“海選”，大家根據自己的才藝毛遂自薦，只要有才藝，任誰都能上舞臺。報名地點就選在邢寨村小學。學校老師安排節目，給演員們分配好角色，讓大家利用春節的時間背詞。到正月初六，彩排正式開始。緊鑼密鼓地忙到正月十三，邢寨村春節演出正式拉開帷幕。 記得頭一年的春節演出，由于時間緊，只準備了兩臺節目，沒想到來了幾百人觀看。有了好的開端，每年春節演出就固定了下來。節目質量的提升與村民們的熱心密不可分，無論是外地工作的工人干部，還是在外讀書的學生，只要一看到好的劇本就買了寄回村里，這樣演職人員就有了充分的時間背詞排練。隨著演職人員表演水平的提高，節目越來越豐富，質量也隨著慢慢提升上來。 邢寨村是個有著千余人的大村，周圍臨近的還有十幾個村，每年正月十三這天晚上，觀眾里三層外三層，有時演員上下臺都困難。為了滿足村民們的需求，后來的春節演出由一場變為三場，每年正月十三至正月十五連續演三個晚上。 我讀小學三四年級的時候，就成了邢寨村春節演出的演員。每到寒假，文藝演出成了我假期的主要任務。那時表演的節目都緊跟形勢，是老百姓喜聞樂見的劇目，如《小二黑結婚》《小姑賢》《獻磚》《紅燈記》《智取威虎山》等。為了配合“鎮壓反革命”，我們特別排演了節目《一貫害人道》。在這個節目中，只有我一個孩子，其他人物都由老師扮演，節目的效果很好，受到觀眾一致好評，還被邀請到其他村演出，反響熱烈。 一直到中學畢業，我年年都參加村里的春節演出，在《井臺會》《劉四姐》《智取威虎山》等節目中都出演過角色。這張照片就是在1954年春節期間照的，當時參加演出的中學生中只有我們幾個賀姓演員，便利用空閑時間在禹城照相館拍下這張合影。 照片前排左一是邢生祥，齊河師范畢業，小學教師，已去世五年；左二賀國臣，山東水利學校畢業，禹城棉紡廠干部，前年病逝；后排左一賀國新、左二賀國興都是師專畢業，中學教師；右下角是筆者，山東體育學院畢業，教師。 邢寨村的春節戲劇演出舉辦了20多年，讓村民的春節生活變得豐富多彩而有意義，不少老年人談起村里當年的春節演出，都無比懷念。 >>>更多美文：空間美文
新年第一天 文/周玉榮 新年第一天，還差一個小時二十分鐘就要結束了。望著墻上的時鐘，忽然起了心思，很想借用文字，說說這一天。 這一天，很好，睡到自然醒。冬陽灼灼，好上加好。起床，愛人打乒乓球比賽去了，女兒還在睡覺。念初三的女兒，起的比雞早，睡的比狗晚，今天就讓她好好睡一覺吧。于是放輕手腳，燒開水，洗衣服，干起了家務活。待女兒醒來，洗漱弄妥后出去吃早點。兩人兩碗面，她一杯豆漿，我一個雞蛋早餐就飽了。 回家的路上，太陽照在身上，久違的日光浴，讓人心生無比的貪戀。女兒說，媽媽，我們玩會再回家吧。于是，和女兒走上臨河的一條路，散步逛街曬太陽。在一家花店前，一顆顆水仙，已經長有一手掌長，亭亭玉立，惹人憐愛，禁不住停下來看了又看。多年來，一直喜歡養水仙，也越來越覺得水仙適合我這樣的散漫人養，像詩里說的“借水開花自一奇”。養水仙是一件省心省力的事情，只要隔一段時間往盆里注些水，假以時日，就會水到渠成地開出花來。心下打定主意，一會兒逛完街回來買。 閑閑地逛到路口，女兒說要回家做作業。于是她回家，我一個人逛。想起好友要我買的香菜已經買了，于是打電話給她。她說，正在娘家，馬上開車來拿。不過十幾分鐘，就到了縣城，還是那么風風火火。留她吃中飯，她說，好久沒陪父母了，這頓飯得陪父母吃。還說，下午還要趕回市里，孩子還要上補習班。好吧，就不留了，都是上有老，下有小的年紀，感同身受。 中午，女兒和約好的同學出去吃火鍋，我原本打算一個人在家隨便對付的，被老公拉著和他的一幫球友去一個農莊吃飯。一桌的菜，土雞湯鮮美，蔬菜新鮮，滿口生香。吃完，老公繼續打他的比賽，我回家睡了一覺，看了幾頁閑書，下午的時間就這么走了。 晚上，文友愛人的布鞋店又開了一家分店，請我們吃飯。新年第一天，生意開枝散葉，自然是一件極好的事。布鞋店里，一雙雙布鞋，雖然都是棉布做的，花色，式樣卻是各各不同。那些女式鞋，不管是洋氣時尚的花格子，還是藍底子白花的民族風，款款吸引眼睛。架子上，兩雙嬰兒鞋格外地招眼。一雙虎頭鞋，虎頭虎腦，虎虎生氣。另一雙老鼠鞋，夸張的長鼻子，機靈的小眼睛。這兩雙鞋，穿在任何一個baby的小腳上，都是滿滿的惹人愛啊。還有一款黑燈芯絨方口鞋，就像小時候媽媽給我做的棉鞋一樣。猝不及防地，那些過往的穿布鞋的舊時光，慢慢在眼前泛起。當懷舊，已經成為一種生命的常態，是否說明我們已經走入生命的下半場。在我，是這樣。 一餐飯吃罷，友人把桌上的飯菜都打包了。友人說，父母心善，家里養著十幾只流浪貓狗，還有人在往她家送。真是一對善良的老人，新年里，送上我這個小輩的敬意祝福。坐友人車回家，車內幾支臘梅清香幽幽。帶回家幾支，一杯清水養著。無事，瀏覽日常關注的幾個微信公眾號。逛進老樹工作室，一個男子，戴禮帽，著長衫，抱著一捧紅梅，男子謙恭，紅梅喜慶。老樹還配了文字，過年老樹無所贈，聊送一捧山中梅。春風已經在路上，估計很快就能回。 待到春風吹起，我抱花去看你。 說盡千言不是，有意總在心里。很喜歡老樹的作品，收藏了他的博客，閑時總喜歡去看看。極盡廖廖的筆墨，家常話一樣的文字，兩者在一起產生的卻是化學反應，是質的變化，總能抓住人心，讓人沉溺。 就像我們過日子，生活盡管瑣碎平淡，日子盡管庸常忙碌，卻有一個又一個的明天，讓我們期待，給我們希望，人生因此生生不息，魅力無限。 忽然想起來，水仙還沒買，明天一準去。 裊裊書香伴新年 文/張松 又過年了，日歷翻開了新的一頁。 這個年，看些書，給大腦補充知識，給心靈添加營養，給浮躁下一劑猛藥。一顆心平和、淡泊，既然有些東西無法強求，何必刻意去追求呢？就好像時間要走，關門也留不住，大一歲，多些閱歷，增長些經歷，雖然生命縮短，但看書可以讓精神的生命延長。 有了網絡，買書方便，輕動鼠標，緊接著快遞小哥敲門，送來縷縷書香。打開包裝，洗手凈案，吸著墨香，進入浩瀚的文字海洋。 年前回家，看心理雞湯般的文字。回家，自然要跟朋友聚會，有在外面打工賺了錢的朋友，衣錦還鄉，一身的名牌，氣勢不饒人，說話擲地有聲；也有在外面沒有賺到錢卻也要裝著“大款”的，比如手上的名表，做工粗糙，一看就知道是廉價貨，可要裝著、憋著……講完了，輪到我，怎么說呢？吹牛，我不會；老實講，怕別人瞧不起。看了書，心態平和了，自己所做的工作如實相告，雖然工資低點，但每天可以和家人在一起，身體健康，沒有什么毛病。簡單的幸福，沒有必要藏著掖著。 年底了，看些美食類書籍。老百姓過年，平時的食材存著攢著，過年這天桌上必須要豐富，雞鴨魚肉，一樣不能少。每年回家，都是母親在廚房忙前忙后，想幫忙卻幫不上，因為平時不下廚，跟鍋碗瓢盆生疏。看了美食書后，回家后比葫蘆畫瓢，雖然慢點，但也可以進廚房，給母親做上一道菜。 翻年了，看些勵志類書籍。職場的競爭很激烈，工作的崗位，不算好也不算壞，有很多人盯著，“今天不努力工作，明天就努力找工作”，并非危言聳聽，人就像鐘表，加了發條。時間一長，人累心累。讀些成功人士的勵志故事，體味其中的心酸，看他們怎樣走出困境，然后事業柳暗花明。原來成功人生曾經也“坎坷”過，甚至有時候連吃飯都吃不上，相比之下，我還幸運，有飯吃，有工作，心中就豁然開朗。寫作也一樣，以前寫文章后就急著投稿，然后不停地搜索，發表了，固然高興；未發表，心里沮喪。看書后，心態平和了，寫作并非以發表為目的，而是在寫作中找到屬于自己的快樂，享受碼字的過程。努力吧！剩下的交給時光。 如有閑暇，文學書也要見縫插針地看上一看。如果不看書補充知識，大腦會枯竭，靈感會消失。有些時候埋怨沒有時間，卻發現時間是可以擠出來的，比如外出時兜里帶一本書，等人時翻上幾頁，乘車時可以看上幾章。時間對任何人都是公平的，每天24小時，不多一分，也不少一秒。新年時捎上一本書，將時間握在手中，想看就看，讓這個新年過得有格調，有品位。 今年春節，捧上一本書，沉下心來，吸收書的營養。讓裊裊書香陪伴新年，你就會發現，失去的時間，收獲的是精神上的財富，這個年別有一番情趣。 新年的三個愿望 文/李美麗 元旦到了，我盤算著自己的新年愿景。上學時，“新年新希望”這個從小到大都不陌生的作文題目，不外乎是勉勵自己，認真讀書、友愛同學、尊敬師長。長大一點兒可能會開始鼓勵自己儲蓄存錢、努力減肥等，只不過往往在新的一年倏忽過了一大半時，才發現那些為應付學校或考試而發出的自我期許，往往都成為迎接新年的一時熱血。然而現在呢？當我們不再為學校、更不為考試，就為了自己的時候……到底該許下什么希望呢？ 回顧去年一整年的生活得失之后，我告訴自己新年新希望要“三個多一點兒”。 第一就是“寵愛多一點兒”。想愛別人，一定要先懂得愛自己。以我們現在的年齡，通常都是家庭事業兩頭忙，多重的壓力，常常讓自己處于緊張狀態。拼了命為家人、為工作，看似犧牲奉獻，卻不見得一定能得到贊美與掌聲。所以想多留一點兒時間給自己，單純地為自己做些什么。為自己烘焙一份甜點或者去享受一下好久沒做的SPA，和好友吃一頓浪漫晚餐、安排個小旅游，哪怕是只有音樂陪伴的短暫獨處，只要自己覺得可以紓壓放松，那就千萬不要猶豫，要把時間留下善待自己。只有懂得愛自己，才能夠從壓力中適時紓解，生活才會過得有自信、有質感，也更有能力去迎接每個新階段的挑戰。 第二是期許自己“健康多一點兒”。健康就是財富。不管是努力運動或均衡飲食，真要認真執行并不是那么容易就能持之以恒。尤其是忙碌之余，不但挪不出時間健身，也常常因為惰性而懶散。今年對健康的期許，就是先從吃“有益”的食物開始，由內而外地照顧自己。就算平常沒時間上健身房，假日也要多和家人一同走出戶外，散步、騎車、爬山，一方面運動，一方面也凝聚彼此的感情。而且不管現在的體態外型如何，絕對不能找“反正我就是這樣了”自暴自棄的借口，而不照顧自己的健康、不注重日常飲食！畢竟如果總是滿臉倦容病態，不管明天有多么美好，又怎么能享受得到呢？ 第三點期許是“放下多一點兒”。放下！簡單嗎？放下一點兒對名利的追逐、放下一點兒對物欲的渴望、放下一點兒對情愛的需索、放下一點兒對孩子的要求，放下是哲學、是勇氣，更是終生的學習。人生中總會面臨許多課題，不管是工作上、情感上或是內心的想法，但其實我發現很多的不滿或是憂慮埋怨，往往都是與自己的心過不去；有人惦記著往日風光，也有人擔憂著旁人可能的算計，當然也有人深愛著不愛自己的人，更有人始終記恨著曾經傷害過自己的人。新的一年，給自己的心多一點兒空間，學習放下并非放棄，而是一種心靈上的解脫，別讓太多的放不下，把自己的人生定格在懊惱憂慮中。 我這三個平凡的愿望表達了我珍愛人生、活出風采的渴望；這三個平凡的愿望，隱含了我許多文化價值和情感訴求；這三個平凡的愿望表達了我對親情的珍視、對快樂人生的美好期待…… 回味我的“三個多一點兒”的新年愿望，雖不是什么讓自己飛黃騰達的宏愿，但卻是新的一年我對自己人生態度的期許，期望新的一年能有一個更新的自己。你呢？許下對自己的期望了嗎？期盼我們都能在許下新年新希望的同時，也要更努力地去付諸實施。 新年賀卡的記憶 文/胡劍英 元旦前夜，兒子找來彩筆、紙板和剪刀，說是老師要每個學生親手制作賀卡，并在新年的第一天早上，送給自己的父母。我在一邊做他的“高參”，幫點小忙，心卻想到了畫夢般的日子里，我送出去的一張賀卡…… 那年我在一家小型機械廠當車工，每天上班站八個小時（加班不算），干著粗重的活兒，下班后，總會拒絕同事的打牌、唱歌邀約，而是直奔家里。在小屋里，我可以休息片刻后，再讀書、涂鴉，有時會把寫的小詩投寄出去。我曾是安徽一家名為《淡水河》民間文學報社的會員，與丁主編有多次書信往來，他也是寫詩的，常指點我寫作，定期郵寄報紙。應該說，我們是相熟的，我也很感謝他。可我那年元旦前幾天投進郵筒的新年賀卡，卻不是送給這位詩兄的，而是寄給了只有文字之緣的一位女編輯。 我現在只記得這位女編輯的名字里有個筱字，對她產生印象和好感，緣于她發表在文學報上的一篇寫參加同學生日聚會的散文。“秀發披肩，不施朱粉，一襲白色連衣裙，一雙白涼鞋”，還有那在嘈雜傖俗氛圍中顯出的清雅情懷，讓我讀來難忘。在那次生日聚會，她送給那個同學的生日禮物，是一張精心選購的賀卡。那張賀卡，很輕，也很重啊！ 我送給那位女編輯的新年賀卡，對她來說，是不是也是如此呢？她沒有回贈我這世間溫馨的紙片，卻給我寫來一封信。她寫道，在她收到賀卡后，編輯部的兄弟姐妹都笑話她呢，要她買瓜子請客呢！哈哈，如同一出室內輕喜劇！ 事隔多年，我們已經都是中年人了。洛陽多風塵，素衣化為緇。那一襲白色連衣裙，是否也染上了歲月的塵埃？她是不是和我一樣，還在默默地、苦苦地耕耘？文字養顏也養心，也許她變得更加美麗了吧！ “爸爸，我給你寫句什么祝賀的話呀？”兒子打斷了我的回憶，抬頭問我。我脫口而出：歲月如馳，不改初心。 新年餃子趣味多 文/張景云 北方有吃年夜飯的風俗，三十這天晚飯基本都在下午一兩點吃，做一桌子好菜，全家圍坐一起，喝點小酒助助興。即使平時不喝酒，年三十的晚飯都要喝些，為了團圓，為了喜慶。吃過晚飯就開始忙著和面，和餡兒，準備包餃子。 今年的餃子我準備了兩樣餡兒，韭菜肉和芹菜肉，人說過年吃韭菜代表長長久久，芹菜自然是老說法，希望家人無論做什么都勤勤懇懇了。一切準備就緒，開始包餃子，搟皮兒的搟皮兒，包的包，一家人圍在一起熱熱鬧鬧。但孩子是不許玩兒面的，平常可以拿個面疙瘩去玩，年三十禁忌，絕對不可以。第一個餃子要包上硬幣，看誰能吃到，誰就是最有福氣的人，因此，我們從小就對餃子里的錢很注重，感覺很神圣，很靈驗，仿佛誰吃了那個錢，誰就真的好運連連。 餃子包好后，等到差不多十點鐘開始煮餃子，吃年夜飯。我往年都包幾個錢餃子，為了哄孩子開心，圖樂呵，但今年大家一致說就包一個，那樣才靈驗。餃子下鍋后，我小心地翻煮著，生怕餃子被我攪破開肚，可是，小心再小心，還是煮破了幾個。撈餃子時，聽到鍋里有嘩啦聲，壞了，唯一的錢掉鍋里了。女兒早坐那里等著吃錢呢，我總不能讓她掃興吧。想到這，我把硬幣撈出塞在另一個餃子里端上桌，特意把那盤餃子放在她的座位旁邊。 吃飯時，女兒一頓排點，鎖定一個盤子開吃，我眼睛盯著那個錢餃子，看看到底誰去夾，快吃完時還是沒人夾，女兒有一次用筷子碰了碰，我以為她會夾起，可是又越過去夾了別的，可能那個餃子有點樣貌丑，所以沒人去夾。我一再提醒，錢有可能會把餃子漲破，但都沒反應，女兒已經吃不下了，可還不甘心。這時，讓我想起我小氣候也這樣，為了吃到錢餃子，一直吃一直吃，就像莫言寫的《懷念過去的年》中一樣，為了吃到錢餃子，把肚子吃得好撐。看著女兒的樣子，我忍住不笑出聲。 一轉身，發現那個錢餃子被婆婆夾了去，她沒發現，錢掉在了她的蒜醬碗里，為了打消女兒繼續找錢的念頭兒，我說不用吃了，我看到錢在奶奶碗里呢。女兒急忙去撈，果然，硬幣明晃晃浮出碗底。女兒像泄了氣的皮球，然后吵著說，怎么就感受不到吃錢的感覺呢。婆婆有些疑惑，說：“我吃的都是韭菜餡，錢不是在芹菜里嗎？”一句話，終于讓我再也忍不住大笑出來。原來我不小心把錢塞進韭菜餡餃子里了，原來是包在芹菜里的，難怪女兒碰了碰那個餃子又放棄了。芹菜和韭菜一眼就能分辨出來。我無言以對，就是笑，然后對婆婆說，肯定是她記錯了，明明吃的芹菜餃子非說是韭菜餃子，婆婆一臉迷惑也不再爭辯，只有我在心里偷笑，只有我明白細里。 吃過飯，女兒還在那揉肚子，埋怨自己沒福氣，我安慰說，那都是迷信，其實，誰也不保證吃到錢就真的幸運，所謂的幸運是要靠努力付出才能實現的。但我們還是喜歡給自己留一線希望，留一份寄托，留一份美好！還是希望在新年里是吃到錢的那個人。 新年之旅 文/謝觀榮 人生就是旅行，從一個地方到另一個地方，從某個時間段到另一個時間段。在每一個人的人生旅行當中，都會遇到很多次新年，每個新年都是讓人難以忘懷的閃光景點。我們總愛探究人生的意義，我們總想知道自然的奧秘，讓我們從每一個新年開始，去感受旅行當中的幸福和煩惱，快樂或憂傷。 新年之旅僅僅只是又一個起點，這個起點處在人生的何種位置都不重要，我們要的就是這個開始。新年之旅的出行方式很多，步行、騎車、乘車、駕車等等。不一樣的人有不一樣的喜好，選擇的旅行方式也不一樣，但人們的心情是相同的，目標是一致的，我們都希望滿懷歡喜地完成旅行。我們出發時心情可能不同，有的人平靜如水，有的人興奮如潮，還有的人憂心忡忡，但是很快，我們的心情就趨于一致，這是旅行者的本能，也是旅行者的福氣。一個普通的旅行者說過，每一天每一時刻都是新的起點，這句富含哲理的話說得極是，但卻也不能因此否定新年的意義，它總是我們生命旅程中光芒閃耀的特殊記號。 新年之旅有兩種形式，一為獨行，二是結伴出行，不管哪一種，追求旅行的極致快樂才是最重要的。有的人喜歡獨行，喜歡隨心所欲自由自在的旅行，這樣的人并不懼怕孤獨，但也渴望有心靈上的朋友。他們或許有顆強烈的好奇心，對旅行好奇，對未來好奇。在旅行當中，總會遇到別人，能否交到知己朋友就要看其造化了。有的人喜歡結伴出行，或舉家外出，或邀親喚友，或跟隨旅行團。喜歡集體行動的人并非心中沒有安全感，也不是內心害怕孤獨，相反，他們都是熱心人，喜歡在人與人相處中體會自我價值，以及體驗集體的強大力量。新年之旅，如果能有一次巧遇或一場邂逅，那真是莫大的福分，但你首先必須在新年之際行動起來。 新年之旅，既要追尋風景名勝，也不要忽略身邊常見的景致。人們旅行的通病是，懷著一種熱切的心情，直奔旅行的目的地，辛苦到達之后，又覺得名過其實，旅行變得無聊乏味。其實，旅行是一個不斷發現的過程，在我們每一步前行中，都能通過不同的角度來看花草樹木，水土山石。世界上沒有兩株完全一樣的花或樹，也沒有一模一樣的山和水，如果你能看出它們的區別，也就是旅行的收獲了。新年之旅途，不奢求如同仙境讓人流連忘返的景致，只祈求在不經意的一瞥中，能夠看出植物的心思，能夠發現飛禽走獸對人的一份小小信任。 說到底，新年之旅是時間強加給人們的旅行，它可不管同意與否，已經強拉你上路。盡管我們可能沒有充分的準備，但請把這場旅行看成是我們文化的傳承，是每個人自己親手締造的幸福生活的一部分。 >>>更多美文：好文章
故鄉，請允許我給你寫一封信。當初，年少的我，意氣風發，躊躇滿志，誓言要與你劃清界線，與赤腳、泥腿、牛糞劃清界線。最終我如愿以償，成為城市里的“光鮮哥”，每天身穿西裝皮鞋，霓虹燈下也有過纏綿，高樓大廈也有我一間。 故鄉，不知怎么，每個乳燕呢喃的春日，每個月色如銀的夜晚，每個秋葉凋零的日子……一不經意，你就浮上我的心頭，炊煙裊裊、煙雨迷蒙的樣子，撐著一把油漆的花傘，踩著漫天的油菜花，伴著悠揚的牧笛，笑容可掬地向我走來，身后是股淡淡的紫云英清香。你的花傘下坐著我的童年，我赤著腳，趕著牛，把少年的夢想馳騁于遼闊的藍天。藍天下，有父親挑著擔子汗津津、黑黝黝的身子，母親的花格子頭巾若隱若現，我那土生土長的小村莊，張著熟悉的笑臉。 故鄉，不知怎么，這些年我的夢里都是你。夢里你總是牽著我的手，帶我上鄰居爺爺家聽故事，故事里有孫悟空，有八戒，還有悲情的嫦娥，不知不覺，你就把我牽到月亮上，看那桂宮華殿和嫦娥傾城傾國的容顏；夢里你總是牽著我的手，隨著父親閃閃爍爍的煙斗飄出的心思，飛到田野間，看那棵稻熟了，那個瓜熟了；夢里你總是牽著我的手，來到夜晚的小溪邊，蛙聲伴著棒槌聲連成一片，那是母親和阿姨們把一天最后的辛勞錘打；夢里你總是牽著我的手，來到沙沙的稻田邊，趕早的人們用鐮刀敲開了一個睡意惺忪的早晨，也驚醒了我的夢。 故鄉，這些年我也有過傷心事。我就像這鋼筋水泥的城市，外面堅硬內心脆弱。有人的時候，總是裝著一副若無其事的樣子，把傷心的眼淚獨自吞下；每當夜深人靜的時候，總喜歡把一顆受傷的心放在你的懷抱里，讓你的陽光溫暖，讓你的大山懷抱，讓你——母親的雙手撫摸。 故鄉，我以為我能離開你，其實你每時每刻都在我的心底，深深地鍥在我的骨髓里，深深地烙在我的血脈里，永遠也不能分離！ >>>更多美文：情感美文
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